INGREDIENTI

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1 uovo

80 gr zucchero

3 gocce O.E. Do Terra Wild Orange, o altra marca purchè sia ad uso alimentare

100 ml olio di semi di girasole

250 gr farina di riso

50 gr farina 00

50 ml di latte vegetale (solo se si usa l’olio essenziale)

Gocce di cioccolato q.b.

1 bustina di lievito per dolci

zucchero a velo q.b.

 

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PROCEDIMENTO

 

In una ciotola rompiamo l’uovo e aggiungiamo, nell’ordine:

lo zucchero, O.E. wild orange, latte, olio e lievito.

Mescoliamo bene.

Aggiungiamo la farina poco per volta continuando a mescolare.

Una volta ottenuto un composto omogeneo aggiunfere le gocce di cioccolato.

Prendiamo una placca da forno e rivestiamola con carta forno.

Adagiare i biscotti direttamente sulla placca aiutandoci con un cucchiaio distanziandoli tra loro.

Inforniamo a 170°C per circa 20 minuti.

Dorare con pochissimi minuti di grill. 

Sfornare. Fare raffreddare e spolverare con lo zucchero a velo.

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