INGREDIENTI

 

300 g di zucca

olio di oliva q.b.

Sale q.b.

Rosmarino in polvere q.b.

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PROCEDIMENTO

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Pulire la zucca eliminando i semi interni e la buccia. Lavare la zucca.

Tagliarla a striscioline, sottili ma non troppo, in cottura la zucca perde molta acqua e tenderà a ridursi parecchio.

Posizionare le chips in una teglia ricoperta da carta forno.

Cospargerle con sottile filo di olio di oliva, pochissimo, ma tale da coprirle tutte e spolverare di rosmarino in polvere. Infine spolverare di sale.

Cuocere in forno a 180° per circa 20-25 minuti: il tempo è indicativo, dovrete controllarle voi. Quando inizieranno ad essere dorate saranno pronte.

Il risultato sarà quello di avere delle chips (o patatine di zucca) morbide, appetitose,  ottime come antipasto o perchè no...da gustare stuzzichino con gli amici.